Entre Bray et Lu et Fourges 11 mai 2022

Fourges

 Fourges est une ancienne commune française, située dans le département de l’Eure en région Normandie, devenue le une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Vexin-sur-Epte.

Le nom de la localité est attesté sous la forme latinisée Furcas vers 1025, Furge vers 1027 (charte de Richard II) et sa forme actuelle Fourges dès 1242, Parochia de Fourgis en 1242 (L. P.), Furgi en 1263 (cartulaire du Trésor), Forgice en 1254, Furges subtus Baudemont en 1262 (cartulaire de Saint-Ouen), Fourge en 1316 (L. P.).

Il ne s’agit pas d’une variante du mot forge comme le croit Albert Dauzat qui ne cite pas Furcas, qu’il ne connaît pas, mais d’une variante du mot fourche au sens d’« embranchement (de routes) »2. Fourges se situe effectivement au carrefour de plusieurs voies. Fourges se trouve au sud est de la ligne Joret redéfinie par René Lepelley2, c’est pourquoi la forme normande *Fourques a fait place à la forme du français central *Fourches devenue Fourges, peut-être par attraction du mot forge.

Eglise saint Pierre de Fourges

L’église Saint-Pierre, « Ecclesia sancti Petri de Forges… », est mentionnée au milieu du XIIIes. dans un pouillé précisant qu’elle forme une unique cure avec celle du hameau de Bosc-Roger, chacune desservie alternativement. L’ensemble était à la présentation du chapitre collégial de Vernon, puis à partir du milieu du XVIIes. à celle du seigneur de Baudemont. La paroisse compte au XIIIes. 87 chefs de famille, soit sans doute environ 300 habitants.

L’édifice actuel est implanté sur la pente du coteau ouest dominant l’Epte. Son plan cruciforme a été fortement modifié par des ajouts successifs. Le chœur et son abside en petit appareil calcaire à l’assise horizontale régulière datent visiblement du XIIes. et en constituent la partie la plus ancienne. La croisée du transept est surmontée d’un clocher du XIVes. en pierre de taille, à baies ogivales et toiture en bâtière. On peut attribuer au XIIIes., au vu de maçonneries proches de celle du chœur, le bras nord du transept, très court, ainsi qu’une partie du mur nord de la nef. Le pignon ouest de cette dernière, à rampant, paraît plus tardif (une reconstruction du XVesiècle ?) et a été de façon certaine repris lors d’importants travaux en 1898. La partie la plus intéressante de l’édifice reste cependant le bas-côté sud construit en pierre de taille à la fin du XVIes. et constitué de quatre hauts pignons débordants, séparés par des contreforts à gargouille. Les larges baies à remplages et les angles des pans de toiture, dominés par le clocher, confèrent à l’ensemble une silhouette à la fois élancée et spectaculaire.

Le moulin de Fourges

Construit à la fin du 18e siècle, le Moulin de Fourges est un lieu magique à l’architecture inspirée du hameau de la Reine Marie Antoinette au Château de Versailles. Situé aux portes du parc du Vexin, ce site classé offre un cadre bucolique avec son jardin au bord de l’Epte. La Normandie est omniprésente à la carte du restaurant. Presque tous nos produits proviennent de nos terroirs ou de notre littoral. Valentin Petrov, chef depuis 10 ans au Moulin, oriente toute sa cuisine autour des recettes normandes en les adaptant aux goûts du jour.

Passionnés par les produits normands, Maud et Guillaume ont ouvert dans une des salles du Moulin, une boutique qui propose ce que la Normandie produit de meilleur et de plus original. Autour d’un bon repas ou l’après-midi, pour boire un verre en terrasse, venez faire des emplettes gourmandes.

 

 

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